Esse Tal de Cinquenta Tons de Cinza

Ideal para um lanche da tarde diferente, você com certeza vai amar esta deliciosa receita. Abuse das ervas secas, vai dar um sabor bem especial na sua massa. Um ponto extremamente importante é que o queijo precisa estar congelado. Só estando congelado ele vai ficar cremoso após assado. Eu prefiro fazer com polenguinho, além de ter a quantidade certa para o recheio, deixará um textura mais cremosa no seu petit gateau . Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 02 gemas 02 claras 5 g de fermento biológico seco (½ envelope) 01 colher de sopa de açúcar 01 colher de sopa de sal (cuidado, verifique o sal do queijo)  200 ml de água  02 colheres de sopa de manteiga sem sal Óleo para untar  Farinha de rosca ou panko a gosto Alecrim a gosto 10 tabletes de polenguinho congelado ou 10 cubos de mussarela congelada 10 forminhas para petit gateau  Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o alecrim, o açúcar e o sal.(Se preferir, pode

Vamos dedicar um post explicando a técnica para enrolar o sushi e fazer os famosos pneuzinhos, depois fica mais fácil nos dedicarmos apenas as variações das receitas, pois a forma de fazer será sempre a mesma. Para fazer o maki-zushi você vai precisar de uma esteirinha de bambu própria para enrolar o sushi, um pouco de arroz de sushi (veja receita em posts anteriores), os ingredientes do recheio conforme a receita, folha de nori (alga), meia laranja e uma vasilha com água e vinagre de arroz. Coloque a esteira de bambu numa superfície lisa, coloque a folha de alga sobre ela (a parte brilhante fica virada para baixo). Com os dedos umedecidos no vinagre e água, coloque uma porção do arroz sobre a alga e vá espalhando com a ponta dos dedos até cobri-la totalmente, deixando apenas uns 2,5 cm na parte de cima livre. Quando for colocando o arroz é importante apertá-lo um pouco sobre a alga. Acrescente os ingredientes desejados conforme mostra a foto e vá enrolando como u

Panquecas Rápidas Ingredientes: 2 copos de leite  6 colheres (sopa) de farinha de trigo  1 colher (chá) de fermento royal  2 ovos inteiros Sal a gosto  1 colher (sobremesa) de margarina derretida  Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador . em uma frigideira pequena , vá colocando pedacinhos de margarina e uma porção de massa e frite-as , virando em seguida e retire as para um prato .Faça o recheio que desejar: carne, palmito, camarão etc. Recheio de Frango Ingredientes: 2 peitos do frango (fervido com sal e desfiado) 1 cabeça de cebola ralada 2 dentes de alho amassados 2 tomates picado (sem semente e sem pele) pimenta de cheiro a gosto cheiro verde a gosto 50gr de Bacon Modo de Fazer: Frite o Bacon, adicione alho e cebola, quando estiverem dourados adicione os tomates picados e as pimentas de cheiro. Deixe ferver (no fogo baixo) uns 2 minutos, depois adicione sal e cheiro verde. E por ultimo coloque o frango desfiado e deixe alguns m