Baixar o percentual de gordura de 17% para 11% (índice de atletas de elite) não é para qualquer uma. Mas a atriz Gisele Alves de "Flor do Caribe" conseguiu isso em apenas cinco meses. Para alcançar o objetivo, Gisele procurou, no início deste ano, a médica ortomolecular Heloisa Rocha. “ Depois de analisar seus exames no check-up, achei interessante realizar um cardápio desintoxicante, cortando alguns alimentos que são de difícil digestão e que normalmente inflamam o corpo ”, conta. A especialista excluiu, então, glúten, lactose e carne vermelha da alimentação da morena. O cardápio também foi baseado na combinação glicêmica, ou seja, com alimentos que não elevem a insulina no organismo, o que gera mais acúmulo de gordura. A resposta foi rápida: além de desinchar, ela secou 5 quilos no período.